新住民煮年菜 内政部长共享异国美食-益阳新闻

                                          2020年02月18日 1:13 来源:益阳新闻 编辑:吉林快三四码红

                                          吉林快三四码红

                                          【姜子牙撤出春节档】

                                          农历除夕夜是团圆日┊,异地游子回乡少不了团园饭?♂﹡,内政部部长徐国勇、移民署长邱丰光及新住民姐妹们☆∴,一起制作家乡菜▽,共同迎接新年春节▽∴⌒,并传达给母国家人在台受到尊重、安居乐业□,快乐生活♀?♀。内政部移民署台北市服务站今年邀请越南新住民陈秋柳、印尼新住民林达、缅甸新住民柯珍玮及张丽英、泰国新住民陈玛莉等多位新住民一起与徐部长、邱署长欢度新春除夕日⊿□┊,感受台湾浓郁年节味∴。 新住民姐妹借由在内政部一楼大厅煮年菜同乐♀π,并融入各地多元文化⊿┊,让民众体验越南、印尼、泰国及缅甸等特殊传统饮食⊿⌒,享用异国美食☆。新住民姐妹们表示↑▽,她们能住在台湾真的很幸福∴,因为台湾是一个充满多元价值观的社会△?,来自各地的新住民都能感受到这份尊重▽⊿。缅甸新住民柯珍玮今年65岁∟♂,来台已经25年△。回想起当初缅甸社会的不安定⌒∴,华人失去学习中文的机会♂?,自己带着两个幼子和年迈父母迁居台湾↑?。由于先生已经不在﹡∴△,柯珍玮独力养家▽π△,努力学习各种谋职技能↑□,激励自己不能倒下↑∴π。两个孩子现已大学毕业☆,宛如「凉拌茶叶」这道菜↑⌒,吃到最后「苦尽甘来」﹡π⊙。「喜欢茶的朋友可能不知道∴,茶叶不仅可拿来泡茶∴,还可以拿来炒菜呢〇◇▽!在缅甸家庭餐桌上▽,台湾苦涩难下肚的茶叶﹡π∟,却是一道开胃佳肴」?◇。柯珍玮指出⊙,缅甸人会将生茶叶采下用盐进行醃渍▽﹡♀,吃起来软烂有咸味π▽⊿,搭配花生、炸蚕豆、芝麻、腰果、豌豆、扁豆、脆蒜片、小虾米、番茄、鱼露、柠檬以及少许食用油、砂糖、辣椒等调味♂◇,就是一道「酸、甜、苦、辣、咸」等五味俱备的料理﹡☆。这道五味年菜如同她的人生写照△↑。内政部长徐国勇与新住民姐妹一起做年菜∵⊿。图/移民署提供♂⌒。 分享 facebook

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