网上代购彩票合法吗:严重会癫痫昏迷!医:勿餵5岁童「吃酒料理」...加热2hr仍有酒精-游戏在线

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                                                                  ▲麻油鸡、烧酒鸡、红酒炖肉都含有额外酒精♂♂﹡。(图/ETtoday新闻云示意图)

                                                                  本篇的重点在于:儿童不要吃含有酒精的菜色┊⊿,例如:白酒蛤蜊义大利面、烧酒鸡、红酒炖xx...等⌒〇。

                                                                  文/黑眼圈奶爸(Dr.徐嘉贤)有网友最近在讨论♀,看社团里说酒精加在菜里不会完全挥发♂,担心小朋友吃了会不会有问题▽。这里先讲重点:

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                                                                  「虽然经过滚煮π﹡◇,会有部分酒精挥发⊿〇,但是残留的酒精量仍然不可轻忽?π□。据统计⊿△,酒精经过不同的烹调方式?﹡?,最后残留的比例最高可达 75% ∵,如食材加酒点燃( Flambe );即便是经过持续炖煮 2 小时∟◇π,残留比例仍可达 5% ◇◇。」

                                                                  另外♀∟,名词解释一下∟∟☆,胎儿酒精症候群(fetal alcohol syndrome)是指孕妇在怀孕期间内喝酒的影响?,会使胎儿在头脸部及生长发展上有异常〇∵。感谢好食课创办人 林世航营养师的谘询☆△↑。

                                                                  2.除了酒精的直接影响外⌒◇,儿童接触酒精后较容易低血糖⌒∟∴。

                                                                  请继续往下阅读...因为儿童跟成人对于酒精的代谢功能是不一样的π♂,肝脏中的一种代谢酶活性(hepatic alcohol dehydrogenase)□,在5岁以前还没有成熟┊⊿。除此之外△♀,若进一步过量┊∟⌒,酒精可能会使儿童精神不振、呕吐、头痛♂?♂,严重者会代谢性酸中毒、癫痫、昏迷?♂。所以请家长们要注意┊π,在熟孩子的饭菜时♂∟?,是否真的有必要额外加入酒精♀﹡。

                                                                  1.不建议儿童吃含有额外加入酒精的食物◇♀。

                                                                  虽然酒精在大自然里会以微量的型态存在于食物中◇♂,但是都很微量▽♂。与额外添加的酒精不能相提并论∴♀。

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                                                                  如果能够尽量不加就不加♂,或是以其他食材代替⊙。

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                                                                  要改变「炖补」饮食文化很困难◇,要改变长辈们的想法更困难⊿♂☆。如果一点点而已∵,视煮的时间长短??。例如:加一茶匙、一点点去味道π⊙,最后多少都会挥发∵△,但残留多少都说不准▽?▽。按照常理判断▽⊿,只能推断如果量少且煮得够久π⊙,残留量会很微量﹡▽△。

                                                                  至于经过一番炖煮后♂⊿,会不会残留着酒精??这个问题请看一下曾翌捷医师的文章摘录:

                                                                  本文由网上代购彩票合法吗编辑发布!

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