秋冬吃这最对时! 型男主厨Fred贡寮直击当一日渔夫-腾讯游戏加速器

                                                    2019年12月13日 7:20 来源:腾讯游戏加速器 编辑:网上那个app可以购彩

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                                                    【吉喆球衣退役仪式】

                                                    ▲▼新鲜采收的贡寮鲍∵,搭配麻辣锅﹡⊿,闷煮2分钟就能享用☆﹡。(图/记者吴杰澄摄)

                                                    ▲▼型男主厨Fred直击贡寮鲍产地⌒﹡,体验一日渔夫生活⊿,喷龙须菜上演餵食秀⊙▽。(图/记者吴杰澄摄)

                                                    ▲▼Fred在贡寮养殖场旁大展厨艺↑,准备现捞现煮贡寮鲍⊿,做出能够凸显鲜味的麻辣锅料理⌒。(图/记者吴杰澄摄)

                                                    记者锺欣妍/采访报导迈入冬天气温明显下降⌒□♂,许多民众喜欢吃热腾腾的火锅□,搭配美味鲜甜的食材暖胃☆∟〇,ETtoday邀请型男主厨Fred担任特派员☆◇,前往新北市贡寮区♀,探寻秋冬限定水产贡寮鲍◇!

                                                    Fred自己试吃后〇,对自己的手艺直呼满意◇⌒△,「当作一个锅物可以涮其他东西π□□,你的汤里面有海味⊙,又有肉味◇⊿♀,就是鲜满π〇,我们今天算是任务成功∴﹡△。」

                                                    接着把贡寮鲍采收后△〇,Fred也把大自然当作自家厨房┊,准备现捞现煮贡寮鲍☆♀∵,做出一道能凸显鲜味的麻辣锅料理♀,首先将平底锅加入猪肉△,开小火拌炒□?,把油脂逼出来∴π♀,接着加入蒜头、薑片、葱段、香菜梗和辛香料爆香△◇▽,再加入花椒、辣椒宫保增加麻香味∵⊿☆,等到香气产生♀π↑,撒入孜然粉和糖继续拌炒⌒△,陆续加入绍兴酒、豆豉酱、辣椒酱、洋葱、月桂叶持续拌炒┊,再加入高汤、蠔油、酒酿◇。

                                                    ▲型男主厨Fred担任ETtoday特派员⌒,到贡寮直击产地探寻秋冬限定水产π⌒☆,体验一日渔夫?,还用现捞水产做出麻辣锅料理?♂。(采访撰稿/记者锺欣妍;摄影剪辑/记者吴杰澄)

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                                                    每年东北季风吹拂时△∵,是贡寮鲍的产季□,当地业者百大青农李胜兴表示⊙□,贡寮鲍指的是一个集合品牌◇⊿,包含鲍鱼和九孔两种产物∵,贡寮鲍属于寒带产物﹡,在东北角长得会比较好□。而Fred直击贡寮鲍产地☆〇⊙,深入了解贡寮鲍的养殖过程♂,并体验一日渔夫生活◇,手拿水管对着养殖场平均喷洒龙须菜↑,餵饱贡寮鲍↑。

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                                                    煮滚后∟∟,重头戏来了♀,把一个个鲍鱼放进锅△,盖上锅盖闷煮两分钟就可以起锅∟,Fred强调:「盖锅盖闷一下熟了就好⊿⌒☆,要不然煮太久口感会比较不好☆▽π,接着煮好加一点香菜、葱花、蒜油就完成囉〇。」贡寮鲍麻辣锅新鲜上桌▽□↑,李胜兴从贡寮鲍尖头戳下去♀♂□,一口咬下大讚好吃↑。

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