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定安引入新型加工企业 推动槟榔产业升级
2018年06月03日 08:37  来源:海南日报 

  海南日报定城6月2日电 (记者 邓钰 特约记者 司玉)嚼了会醉,这是什么口香糖?

  今天,在位于定安县塔岭工业园区的海南绿槟榔科技发展有限公司(以下简称绿槟榔公司),记者拿起一片看似普通的口香糖,嚼上一阵,槟榔的芳香便在唇齿间四溢,令人双颊泛红,如饮了醇酒一般,似醉非醉。

  口香糖醉人的秘诀,藏在一种特殊的粉末中。这是由槟榔果榨成的粉末,将其添入口香糖中,能让人们体验到槟榔“醉人”的功效,又不用费劲咀嚼槟榔壳。

  这种神奇的粉末叫做槟酚,是绿槟榔公司经过8年研究,利用现代生物技术从槟榔中提取的富含多酚、多糖、氨基酸等多种化合物的槟榔萃取物,完全保留了槟榔果的营养价值和功效。

  让槟榔果换种吃法还不算稀奇,绿槟榔公司的生产加工方式给定安槟榔加工业带来三大变化,让小小槟榔果嚼出浓浓“科技味”。

  第一变:

  加工方式由污染变环保

  “让‘榔烟’散尽,空气清新,才是槟榔加工产业发展的方向。”定安县农业局局长杨文锋介绍,槟榔是本地的传统产业,但以往槟榔加工主要采取传统土灶熏烤的方式,不仅污染环境,而且产能低下、产品质量没有保证。近年来,定安致力于推进更新槟榔生产、加工技术,仅2017年,便改造或新建槟榔烘干设备炉1093个,清理取缔传统熏烤土炉4444个。

  而绿槟榔公司的入驻,进一步推进了槟榔加工环保化的进程。“别看这些大机器‘其貌不扬’,运作起来可‘麻利’了,让人省心省力。”在绿槟榔公司加工基地,工人黄辉麻利地将一箱箱槟榔投入加工生产线。他介绍,不需要人工操作,颗颗槟榔果进入生产线后,便能由机器完成清洗、压榨、过滤、纯化、浓缩、干燥等一系列加工过程,最终成为产品槟酚。“最重要的是,生产过程中没有黑乎乎呛人的烟尘,也不见脏兮兮恶臭的废水,干净,环保。”

  “整条生产线唯一的废弃物,便是在压榨环节中产生的槟榔废渣,它们也会被制成生物质颗粒燃料,作为锅炉燃料,实现加工过程中零废料排放。”绿槟榔公司副总裁阎红霞表示。

  第二变:

  初加工变精深加工

  “胖哥、伍大郎、三湘王……随意走进一家小杂货店,都能买到来自湖南的品牌槟榔食品,然而本土槟榔食品却似乎‘难登大雅之堂’。”杨文锋说,槟榔主产地买到的槟榔食品几乎都是外地品牌,这是海南槟榔产业的一大尴尬和痛楚。

  他算了笔账:槟榔青果每斤收购价约为10元,市面上的槟榔产品每包仅有5个,却能卖出10至20元不等的价格。“这背后隐藏着一个粗浅的道理:农产品的初加工附加值远低于深加工附加值。”

  一组数据说明了这样的无奈。据统计,2017年,定安全县槟榔种植面积13.4万亩,收获青果7.3万吨。然而,本地槟榔加工仍停留在将青果烘制成干果的初级阶段,全年干果产量约为2.4万吨,行业产值仅为6.8亿元。

  阎红霞说,绿槟榔公司改变了本地槟榔粗浅的初加工模式,生产出能直接投向市场的成熟产品。同时,加工技术的提升拓宽了海南种植户槟榔销售、利用的渠道,在青果收购价格走低或果品卖相不好时,由企业回收托底。

  目前,绿槟榔公司已经完成试生产,预计在完全投产后,仅槟酚生产便能达到年产量150吨,年产值2亿元至3亿元。企业投产后,槟榔果需求量极大,全年平均每天约面向全省种植户收购30吨青果或10吨干果。企业将与种植户签订收购协议,打造槟榔高标准种植基地,在突破海南槟榔深加工瓶颈的同时,促农增收。

  第三变:

  制成品由单一变多样

  “将槟榔果制成槟酚,不仅是加工方式的创新,更是槟榔产业发展思路的革新。”长期对接、服务绿槟榔公司的塔岭工业区管理委员会常务副主任符史立认为,槟酚不仅有助于发展槟榔食品加工,还能开发出日用品、保健品、美容品和药品等技术含量更高的槟榔深加工产品。

  “比起槟榔食品来,这些产品的附加值更高,市场前景更美好。”阎红霞透露,该企业已利用槟酚研制出槟榔酒、槟榔咖啡、槟榔牙膏和槟榔酵素等槟榔产品。目前已有红牛集团、茅台酒、海王药业、金丝猴、兴隆咖啡等十多家知名企业和绿槟榔公司合作,产品已陆续上市。

  绿槟榔公司的实践,只是定安支持高新技术企业,助推传统产业升级的缩影。定安县委书记陈军表示,近年来,定安着重发展新兴绿色食品加工、新能源新材料和医药产业,鼓励发展高技术、高附加值、环境污染小的技术密集型产业。下一步,定安将继续打好生态王牌,加大产业结构调整力度,进一步将生态优势转化为产业发展强势,打造绿色投资热土。

编辑:陈少婷